LE MARIUS * * * *
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Le soir, les lumières embellissent davantage des façades déjà impressionnantes. Tel est le cas de ce magnifique hôtel-restaurant. Les nombreuses chambres possèdent un cachet unique, avec poutres, linge blanc, et chacune porte le nom d’un champagne. Confort et volupté naissent de leur décoration intimiste, particulièrement soignée. On y trouve des petits accessoires qui font le plaisir de tous, tel qu’un miroir en pied, un sèche-cheveux, ou encore un miroir grossissant. Côté restaurant, la salle est située dans des caves typiquement champenoises. C’est dans ce cadre de pierres taillées et de lumières tamisées qu’on profite d'un agréable repas : une noix de joue de bœuf au cidre, un pavé de truite à l’échalote ou encore un croustillant d’andouillette au chaource, se dégustent dans une ambiance intime et raffinée. Large choix de menus.
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Avis des membres sur LE MARIUS
Tout est parfait : l'accueil, le restaurant et la qualité des plats), les chambres. Le personnel et la direction sont très à l'écoute et très agréables.
Le chef a su s'adapter à mes sévères intolérances. Le champagne est excellent !!
Bref, nous n'attendrons pas une nouvelle carte cadeau pour revenir, même si nous habitons la région parisienne.
Merci