LA BASSE-COUR GOURMANDE (MARTINE ET PASCAL BEGUIN)
Volailler
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La Basse-Cour Gourmande compte parmi les adresses incontournables de la gastronomie ardennaise. Vous y trouverez tout un choix de volailles (coqs, poulets, canards, dindes des Ardennes, oies). La maison propose d'octobre à Pâques du foie gras, des magrets, des confits, des plats cuisinés. Tous les animaux sont élevés à la ferme, ils bénéficient d'une alimentation naturelle et sont élévés avec beaucoup de soin. Les visiteurs sont accueillis sur rendez-vous et peuvent ainsi faire leur choix parmi les produits préparés, mais pour les volailles il faut passer commande.
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LA BASSE-COUR GOURMANDE (MARTINE ET PASCAL BEGUIN) se situe au 4, rue de Chaud Four , 08190 Avaux
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