Merci pour votre commentaire. Nous sommes heureux que vous ayez passé un bon moment dans notre restaurant.

Je vous remercie pour votre visite et votre recommandation enthousiaste.

Je vous remercie pour votre visite et d'avoir pris le temps de publier ce sympathique commentaire. Au plaisir de vous revoir.

Merci d'avoir partagé votre avis sur votre repas à La Creusille. Notre équipe vous accueillera de nouveau avec plaisir.

Je vous remercie pour ces compliments, qui viennent récompenser le travail de toute notre équipe. Au plaisir de vous revoir.

Merci pour votre recommandation. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié la qualité de la cuisine et du service.

Notre offre de vins au verre est volontairement limitée afin de garantir la bonne conservation des vins et nous avons choisi de mettre en avant uniquement des vins de Loire. Nous restons évidemment à votre écoute pour recueillir vos attentes et pouvoir mieux y répondre.

Toute l'équipe vous remercie pour ces compliments sur la cuisine et le service. Nous vous accueillerons de nouveau avec plaisir dans notre restaurant.

Toute l'équipe vous remercie d'avoir pris le temps de partager cet avis élogieux et d'avoir publié une photo de votre repas.

Merci pour votre recommandation. Je suis heureux que vous ayez passé un bon moment en notre compagnie et nous vous accueillerons une nouvelle fois avec grand plaisir.

Toute notre équipe vous remercie pour votre visite à La Creusille et pour ce très bon commentaire.

Je vous remercie pour votre visite et pour cette excellente recommandation.

Toute l'équipe vous remercie pour ces compliments sur la cuisine et le service. Nous sommes heureux que vous ayez passé un bon moment à La Creusille.

Merci beaucoup pour votre recommandation.
Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment sur notre terrasse.
Au plaisir de vous revoir.

Toute l'équipe du restaurant se joint à moi pour vous remercier de cet excellent commentaire. A bientôt pour un bon repas sur notre terrasse !

Merci d'avoir pris le temps de partager cet avis et de l'avoir illustré par vos photos. Je suis heureux que vous ayez passé un bon moment en notre compagnie et nous vous accueillerons une nouvelle fois avec grand plaisir.

Je vous remercie pour ce sympathique commentaire, qui vient récompenser le travail de toute notre équipe.
Le service est toujours meilleur quand les clients sont eux-mêmes agréables et souriants. Merci de votre visite.

Merci d'avoir partagé cet avis. Au plaisir de vous accueillir pour un nouveau repas sur notre terrasse.

Merci pour votre visite et pour cet excellent commentaire. Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment à La Creusille.

Je vous remercie pour ces compliments, qui récompensent le travail de toute notre équipe.

Merci beaucoup pour ce gentil conseil, bien complété par tes photos.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau.

Merci pour ces compliments qui viennent encourager toute l'équipe. Je suis heureux que que vous ayez passé une excellente soirée et sachez que cela a été un plaisir réciproque de vous accueillir.
Dans l'attente de vous revoir.

Bonjour Monsieur,
Je vous remercie d'avoir partagé votre avis sur votre dîner dans notre restaurant et je suis heureux que vous ayez apprécié la qualité des plats et des vins.

Nous ne proposons pas de bière à la pression car nous n'avons pas un volume de ventes suffisant : il me paraît préférable d'éviter le gaspillage puisque le contenu d'un fût doit être jeté s'il n'est pas consommé dans les 30 jours après ouverture. Il y a bien une pompe à bière au bar mais elle n'est plus opérationnelle depuis des années. Peut-être souhaitez-vous que nous la fassions démonter pour vous être agréable ?

Dans le dressage traditionnel d'une table, le verre à eau est effectivement placé à gauche car il est sensé être le verre le plus grand, ce qui n'est en pratique plus jamais le cas. Lorsque le verre à eau est un "gobelet" sans pied, il est parfaitement admis de le placer à droite pour respecter le dégradé des verres par hauteur et donc l'esthétique de la table.

Vous avez parfaitement raison sur le fait que les assiettes doivent être servies par la droite et je vous prie de nous excuser si dans un souci de rapidité certaines assiettes ont été servies par la gauche ou en passant devant vous. Notez toutefois que cette règle souffre une exception lorsque l'on ne peut pas circuler tout autour de la table, ce qui était le cas de la vôtre du côté de la fenêtre (il n'y avait pas de passage possible derrière votre chaise).

Je termine par la question de la mise en bouche, qui, de l'avis unanime de nos clients, remplace très avantageusement des cacahuètes en termes de goût et qualité. Cette mise en bouche est en effet apportée juste après le service des premières boissons, qui intervient normalement APRES la prise de commande. Dans la mesure où vous avez passé votre commande en deux fois, l'apéritif dès votre arrivée (sans consulter la carte) puis ensuite le reste du repas, il y a eu un décalage entre l'apéritif et la mise en bouche. J'en suis désolé mais, comme vous semblez très attaché à la précision du service, je suis certain que vous comprenez qu'un bon service doit être structuré et respecter une chronologie stricte.

Pardonnez la longueur de ma réponse mais il était important d'apporter des explications et un contexte à certaines de vos remarques.

Toute l'équipe du restaurant vous remercie pour ces compliments, qui confirment que nous avons atteint notre objectif : vous faire passer un excellent moment.

Bonjour Madame,
Je suis désolé que vous n'ayez pas apprécié votre passage dans notre restaurant. Je tiens toutefois à nuancer votre avis et corriger plusieurs inexactitudes.
Tout d'abord, il y a bien des tables avec vue sur la Loire mais elles étaient déjà réservées. Pour être précis, vous avez réservé votre table à 19h04 pour un repas à 20h00 sans spécifier que vous souhaitiez une vue sur la Loire. Nous ne pouvions pas vous placer à une table déjà réservée par d'autres clients depuis plus longtemps et qui avaient demandé explicitement une table avec vue. Par ailleurs, votre table était proche du couloir qui mène aux WC (et pas seulement aux WC), ce qui est légèrement différent "d'une vue sur les WC". Enfin, la seule table pour 2 personnes qui restait disponible (en dehors de la vôtre) était située à 2 mètres à peine de celle à laquelle vous avez dîné, ce qui n'aurait pas fondamentalement changé votre placement.
Nous aurions aimé vous donner pleine satisfaction mais il est normal de tenir compte de l'ordre des réservations et des demandes exprimées par nos clients au moment de leur réservation.

Merci d'avoir pris le temps de rédiger cet avis. Toute l'équipe vous accueillera de nouveau avec plaisir.

Merci d'avoir partagé cet avis. Je suis heureux que nous vous ayons apporté entière satisfaction. Dans l'attente de vous accueillir à nouveau.

Je vous remercie pour ces compliments qui viennent récompenser le travail accompli par toute notre équipe. Nous vous accueillerons avec plaisir pour passer de nouveau un bon moment en notre compagnie.

Bonjour Madame,
Je suis extrêmement surpris par votre commentaire.
Êtes-vous certaine d'avoir mangé au restaurant "La Creusille", situé au 3 quai Henri Chavigny ? Nous n'avons en effet aucune réservation à votre nom et je n'ai pas souvenir qu'une appréciation aussi négative nous ait été communiquée en fin de repas. Pouvez-vous nous préciser la date de votre passage afin de pouvoir vous apporter une réponse pertinente ?
Merci d'avance.

Merci pour votre commentaire. Toute l'équipe vous accueillera avec plaisir.

Merci d'avoir partagé votre avis sur votre repas dans notre restaurant et de l'avoir illustré avec ces belles photos. Au plaisir de vous revoir.