LES FEUILLANTINES
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Délice, charme et volupté : trois mots qui embaument Les Feuillantines, un restaurant incontournable situé juste en bas de la rue des Ecuyers. D'abord, l'accueil y est aussi prévenant qu'avenant ; la décoration des salles, aussi épurée qu'élégante ; la présentation des plats, aussi alléchante qu'équilibrée. Mais le ravissement vient bel et bien de la cuisine, qui est exquise. Assurément, le chef cuisinier a trouvé la juste mesure entre tradition et originalité dans ses recettes, nous amenant à redécouvrir ce que l'on pensait pourtant connaître. Chaque bouchée est assaisonnée d'une insouciante joie, dont on ne saurait se lasser... d'autant que les prix des menus sont tout à fait raisonnables par rapport à la qualité servie dans les assiettes.
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