Cuisine marocaine à base de produits frais dans un restaurant avec boutique d'épicerie fine à Lille.
Véritable concept store Marocain, Le Souk a su se faire connaître grâce à tout ce qui le différencie de ses confrères. Le décor cosy et moderne, tout en subtilité vous plonge dans une atmosphère décontractée. La cuisine proche du vrai terroir marocain est élaborée à partir de produits frais. Les plats (couscous, tagines, grillades, etc.) bien que traditionnels sont légèrement revisités soit en remettant au goût du jour des ingrédients ancestraux soit en tentant des mélanges audacieux. On a particulièrement aimé les aubergines au fromage de chèvre et miel en entrée ! Une tuerie. Le personnel est aux petits soins et Radouane, le maître des lieux vient à la rencontre de ses clients pour échanger quelques mots et présenter les plats. En plus du restaurant, il y a une boutique d'épicerie fine dans laquelle on trouve notamment du vin, des épices comme du safran d'Askaoune, mais aussi de la vaisselle. On est loin du folklore, on adore !
Avis des membres sur LE SOUK
Bordelaise, c’est une amie de Tourcoing qui nous avait emmenés au souk et nous avions passé une superbe soirée!
La nourriture était très bonne, l’accueil aux petits soins, le gérant adorable, a l’époque nous avions même eu le droit à la visite de la salle d’en bas, nous avions passé une belle soirée et ne manqueront pas de revenir lors d’un prochain voyage à Lille!
Belle continuation au Souk!
Le poulet c est une cuisse et un poulet pak , une honte pour ce prix.
La cuisson tajine est pas au top. Le mijote a du être à feu fort et pas doux.
Les légumes se sont composé que de 1 onion.
Très peu de goût et choix ingrédients bas de gamme. Arnaque du siècle sur le poulet
Le pain en supplément est un option 1 personne. Très petit.
Je vous conseille de cuisiner le tajine vous même ça sera meilleur.
Inutile de dire que je ne commanderai plus chez eux.
L aubergine quand à elle était bonne.
Manque un peu les épices mais le goût était bon.