Restaurant Canaries – Les 10 meilleurs restos aux Canaries en 2024

Informations pratiques : Se régaler aux Canaries

Horaires

Comme dans la métropole ibérique, les horaires des restaurants sont décalés par rapport aux horaires français. C’est de 14h à 16h pour le repas de midi, le plus important, comida fuerte, et à partir de 21h pour le repas du soir. Les restaurants sont souvent fermés le dimanche et le lundi. Mieux vaut réserver à midi si vous souhaitez obtenir une place en terrasse pour avoir une belle vue. Le soir, ce sont les vendredis et samedis qui font le plus le plein.

Budget / Bons plans

Le menu del día, menu du jour proposé le midi en semaine (aux alentours de 10 €) est aussi proposé aux Canaries, mais surtout dans les villes. Vous le trouverez moins, voire pas, dans les lieux touristiques. Sans être le haut lieu de la tapa, petite collation accompagnant une boisson, les Canaries l’adoptent peu à peu. Mais proposent surtout de nombreux plats à partager (de 12 à 15 €) et comme les assiettes sont très copieuses, vous pouvez faire un repas pour environ 15 €. Dans une bonne table, le soir, l’addition tournera entre 25 et 30 €.

En supplément

Les prix sont affichés tout compris. Mais pain et eau ne sont pas inclus. Pas de carafe, l’eau est en bouteille, con gas ou sin gas, plate ou gazeuse. Et le pain facturé de 1 à 1,50 €, généralement présenté avec les couverts dans une panière. Si vous ne souhaitez pas de pain, dites non quand on vous pose la question ou indiquez-le au moment de la commande. Mais concernant l’eau, une nouvelle loi est entrée en vigueur. Depuis le 1^er janvier 2023, tous les établissements (bars, hôtels ou restaurants) doivent proposer de l’eau gratuite provenant du robinet. Un dispositif destiné à limiter la multiplication des emballages en plastique.

Fumeurs

Après une période de transition de quelques années, avec espaces fumeurs et non-fumeurs, l’Espagne applique une loi antitabac depuis l’année 2011. Tous les établissements sont donc non fumeurs, sauf en terrasse.

Les attrape-touristes

Vous ne trouverez pas de rabatteur dans les îles canariennes, car de nombreuses touristes visitent les îles en groupe organisé, avec repas déjà inclus dans le « tour ». En revanche, mieux vaut éviter les établissements trop à proximité d’un lieu très touristique comme le paseo de playa blanca à Lanzarote, à titre d’exemple. C’est plus le royaume du surgelé, qui s’impose aussi de plus en plus. Pour être plus tranquille, demandez le poisson du jour, classiquement frais.

En savoir plus sur la gastronomie aux Canaries

Les meilleurs restaurants aux Canaries

RESTAURANTE MAR AZUL

LA VACA AZUL

EL RINCÓN EXTREMEÑO

RESTAURANTE LAG-O-MAR

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RESTAURANTE MIRADOR DE LA PEÑA

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MAHOH RESTAURANTE

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KAFKA

LILIUM

CASA MONTESDEOCA

RESTAURANTE BREÑUSCA

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RESTAURANT TANTALUNA

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